Piept de pui cu praz la cuptor

de T I M E A in Pui, 22 Mar 2015 | 9920 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

V-am mai spus in multe randuri ca putem combina carnea de pui in foarte multe feluri si chiar si pieptul de pui poate deveni super bun gatit in combinatii delicioase cum e si acest piept de pui cu praz la cuptor. O mancare lejera cu multe legume asa cum imi place mie.

INGREDIENTE

600 gr file de pui (piept de pui taiat fasii)
500 gr praz (un praz mare si gras)
1 ardei capia rosu
1 ardei verde peperoni
1 vanata potrivita
sare si piper pentru legume
sare, piper si boia de ardei rosu pentru condimentat carnea
2 linguri ulei de masline

T I M E A

Bucataras Chef

31 imi place 32comentează

12 reteta favorita

Taguri: piept de pui, praz, pui la cuptor, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu praz la cuptor:

Spalam bine ardeii si prazul, iar vanata spalata o curatam.

Taiem prazul rondele si il calim intr-o tigaie in care am picurat un pic de ulei de masline. Adaugam ardeiul rosu si verde taiate felii mai maricele si le calim usor impreuna cu prazul.

Scoatem legumele intr-o farfurie si in aceeasi tigaie incinsa punem feliile de vinete si le lasam cate un minut pe ambele parti la foc mare.

Condimentam carnea cu sare, piper si boia de ardei dulce

Ungem o tava cu putin ulei de masline in care punem mai intai legumele calite apoi feliile de vinete si presaram putina sare si piper (nu multa pt ca si carnea e condimentata).

Deasupra punem feliile de carne, acoperim tava cu folie de Al. si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 25 de minute apoi indepartam folia si mai lasam la cuptor 10 minute.

Pofta mare va doresc!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu praz la cuptor" nu uita sa-i faci un review.