Pateu de casa

de Tuxedo in Ficat, 28 Mai 2013 | 34548 vizualizari

 

Foarte sanatos si mult mai bun decat ce se gaseste in comert.

Si daca vreti sa mancati ceva foarte gustos la micul dejun sau sa va impresionati musafirii cu un antreu deosebit, va recomand acest pateu de casa aromat cu cateva mirodenii si vin alb!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr ficat de pui
  • 100 gr unt
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • o ceapa mica
  • 100 ml vin alb
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de casa:

Spalam ficatul si il punem la fiert in apa rece. Cand a dat intr-un clocot, aruncam apa, il spalama si il punem din nou la fiert.

Cand este gata, il punem in robotul de bucatarie (sau il dam prin masina de tocat sau il strivim bine cu furculita) si il maruntim foarte bine.

Adaugam untul la temperatura camerei si mixam, apoi adaugam sarea, piperul si cimbrul dupa gust. Eu am pus cimbru doar cat am luat intre doua degete.

Calim o ceapa mica in 3 linguri ulei si o stingem cu 100 ml vin alb. O adugam si pe aceasta ficatului si mixam pana la omogenizare.

Este extraordinar de aromat si de bun, de acum incolo nici nu mai cumpar pateu din comert, nu se compara gustul iar cine doreste un pateu mai bio, aceasta este reteta , daca aveti ficat de la gaini de casa, atunci este ideal!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

_Alina_ 1

28.05.2013, 18:21

Delicios!

mena29 1

28.05.2013, 18:31

Mi-ai adus aminte sa mai fac si eu ca nu am mai facut de multa vreme. Eu faceam o reteta a Gabytei si e tare gustos!Asa e,nu se compara cu cel din comert!

Rocsi 1

28.05.2013, 20:52

Bravo Gabriela..

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pate de casa