Ficatei pane

Spalam foarte bine ficateii si presaram putina sare peste ei.

Intr-o farfurie punem ouale, putina sare, piper si batem bine.

Punem uleiul la incins intr-o tigaie.

Trecem ficateii prin faina, apoi prin amestecul de oua si ii punem la prajit in tigaie.

Ii lasam sa se rumeneasca frumos pe o parte, apoi ii intoarcem pe cealalta.

Ii scoatem pe servetele pentru a absorbi excesul de ulei.

Merg de minune cu sos de iaurt cu usturoi.

Pofta buna!