Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor

de madi_marin in Mancaruri de legume, 29 Iun 2013 | 11854 vizualizari

 

E o mâncărică foarte gustoasă.Se poate face şi cu cărniţă,însă eu am ales fără.E la fel de bună şi caldă,şi rece.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de fasole păstăi rotundă
  • 3 roşii mari
  • 1 kg de ardei graşi
  • 2 cepe
  • 4 căţei de usturoi
  • zarzavat de casă din roşii şi ardei
  • sare
  • piper
  • ulei
  • pătrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor:

Se curăţă păstăile şi se spală. Se scurg şi se adaugă peste ceapa şi usturoiul toacate  şi călite  în ulei. Se adaugă o cană de apă şi se pun la foc mic cu capacul vasului pus.

Între timp se coc ardeii pe plita. Când sunt gata se pun într-un castron, se presară cu sare şi se acoperă. Se lasa vreo 10 minute, după care se curăţă de coajă şi se taie în fâşii. Se adaugă peste fasole împreună cu roşiile tăiate cubuleţe, zarzavatul, sare şi piper.

Se dă vasul la cuptor la foc mic ca să scadă sosul.

La sfârşit se presară pătrunjel tocat.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de fasole proaspata cu cartofi