Chiftelute de dovlecei

de Ela68 in Mancaruri de legume, 21 Iun 2016 | 11626 vizualizari

 

Am facut aceste chiftelute de nenumarate ori, insa, doar acum am reusit sa le postez. Sunt delicioase si parca niciodata indeajuns. Tocmai de aceea, le putem repeta ori de cate ori avem pofta.

Le puteti servi cu sos Tzatziki

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei mari
  • 1 morcov ( optional )
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 150 gr branza de capra ( sau Feta )
  • 1 legatura marar
  • sare, piper
  • 2 oua
  • 2 linguri pesmet pentru compozitie
  • pesmet pentru crusta
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei:

1. Curatam dovleceii de coaja, ii dam pe razatoarea cu gauri mari si persaram sare. Lasam 15 minute sa-si lase apa, apoi ii stoarcem bine si ii punem intr-un castron. 2. Adaugam peste acestia ceapa tocata marunt, usturoiul dat prin presa, branza si morcovul date prin razatoarea cu gauri mici. Apoi ouale, sarea si piperul. Nu adaugati prea multa sare, deja dovleceii au fost dati cu sare la inceput, iar branza este si ea sarata. 3. Legam compozitia cu pesmetul apoi formam chiftelutele, le dam prin pesmet si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. 4. Le coacem aproximativ 20 minute pe-o parte, apoi le intoarcem si pe partea cealalta. 5. Le puteti servi simple sau cu sos Tzatziki, calde sau reci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

dantes 1

09.07.2016, 06:23

Bune!

Criss 1

09.07.2016, 06:36

Foarte bune!

Ksenya 1

09.07.2016, 09:39

bune-bune!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

ieri la 16:08

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

ieri la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifteluţe de dovlecel cu cremǎ de brânză