Ostropel din carne de pui

de Bucataras Medi in Pui, 4 Mar 2010 | 8798 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -8 buc pulpe superioare de pui
  • -3-4 rosii (eu am folosit rosii cherry)
  • -200 ml vin alb sec
  • -1 cana apa
  • -sare, piper
  • -boia
  • -marar uscat
  • -7-8 catei de usturoi
  • -patrunjel
  • -ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel din carne de pui:

Pulpele se spala, se lasa la scurs si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si marar. Se aseaza intr-o tava, se pune apa si vinul si se da la cuptor. Cand carnea este rumenita se adauga rosiile taiate cubulete si se mai da la cuptor pana cand aceste se inmoaie. Se scoate tava din cuptor si cu ajutorul unei furculite se paseaza cubuletele de rosii.

Se adauga un catel de usturoi taiat si un mujdei de usturoi preparat din 6-7 catei de usturoi zdrobiti, la care se adauga putina sare, putin ulei si se freaca bine ca la maioneza iar apoi se dilueaza cu putina apa. Se mai da la cuptor cateva minute, pana cand sosul scade apoi se scoate tava si se aromeaza cu verdeata. Se serveste cald cu mamaliguta sau alaturi de o garnitura.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel din carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]