Astazi este Anul Nou Chinezesc si va urez Gong Hey Fat Choy, in cantoneza, ca in mandarina nu stiu.
Si vin cu o reteta simpla, pe care orice iubitor de mancare chinezeasca ar trebui sa stie sa o prepare.
Punem un wok pe foc. Intr-un bol,batem oul,iar cand s-a infierbantat wok-ul ,punem oul batut inauntru si facem o omleta. Cand s-a facut o scoatem pe o farfurie si o lasam sa se raceasca. O taiem in bucati.
Taiem ceapa si morcovul in cubulete,la fel procedam si cu friptura.
Punem din nou wok-ul pe foc,adaugam putin ulei si calim ceapa si morcovul. Adaugam bucatile de friptura de porc.
Amestecam si adaugam orezul. Il calim cateva minute,pana se incalzeste,apoi adaugam sosurile de soia si condimentul 5 arome.Punem si bucatile de ou si amestecam.
Se serveste cald.