Mousse de ciocolata alba

de micki in Dulciuri, 28 Feb 2010 | 5743 vizualizari

 

Bun si usor de pregatit!

 

INGREDIENTE

  • 120 gr ciocolata alba
  • 4 galbenusuri
  • 250 ml frisca lichida
  • 3 linguri de zahar
  • 3 gr de gelatina in foi
  • esenta de vanilie
  • piscoturi
  • fructe de padure la alegere,capsuni
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mousse de ciocolata alba:

Topim ciocolata la bain marin,apoi o lasam la racit.Punem gelatina la inmuiat intr-un vas cu apa rece.A parte batem galbenusurile cu zaharul pana devin ca o crema.Adaugam ciocolata topita,vanilia si gelatina stoarsa si topita in 2 linguri de apa calda.
Batem frisca tare si o adaugam la crema cu miscari de jos in sus.

Se da la rece pentru cateva ore, apoi se decoreaza cu piscoturi si fructe de padure.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mousse de ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu zmeura si frisca