Manitass de Cerdo Al Horno (Picioare de porc la cuptor )

Se fierb picioarele de porc, ca sa fie moale carnita de pe ele. Le lasam la fiert 30 de minute in oala sub presiune    

Curatam ceapa si o taiem in solzisori. Peste ceapa adaugam sare, dar nu multa. Dupa ce s-a calit adaugam  conserva de rosii si lasam sa fiarba. dupa ce sa fiert adaugam putin pasta de rosi  si asezam picioarele de porc in tava. Peste ele adaugam acesta salsa de ceapa si rosii si condimentam dupa gust