Tocmai ce au inceput sa apara prin piete si sunt atat de santoase! Sa consumam cat mai multe!
INGREDIENTE
- urzici
- 30 ml ulei
- 2 linguri de faina
- 1 capatana de usturoi
- orez
- sare
- 1 lingura de Maggi secretul gustului
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici:
Mai intai, facem operatiunea cea mai dificila: alegem frunzulitele de urzici, le spalam bine in 2-3 ape, apoi le punem la fiert, pentru 25-30 de minute. Separat, punem orez la fiert, cu 1 lingura de Maggi.
Dupa ce urzicile s-au fiert, le scurgem zeama (nu o aruncam, o oprim ca ne trebuie) si le mixam cu mixerul vertical.
Punem ulei la incins, adaugam faina si amestecam repede. Punem urzicile si treptat, din zeama in care au fiert si amestecam continuu.
Usturoiul il pasam ca pentru mujdei.
Servim urzicile cu orez si usturoi.
TIPS-URI
1
Puteti sa serviti cu mamaliguta.
2
Ar merge si cu oua ochiuri, daca nu tineti post.
Noi nu combinam cu orez, dar daca e similara orezului cu spanac imi place 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
