Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi

de DinDragostePentruGatit in Peste, 9 Apr 2012 | 10099 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg macrou;
  • 1 ceapă mare;
  • 1 lămâie;
  • ulei de floarea soarelui (2-3 lg);
  • 100 mL bere;
  • sare;
  • piper.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi:

Se pregătește peștele:

Se decapitează, se eviscerează, se spală, se usucă cu un șervet curat. 

Se condimentează cu sare și piper. 

Ceapa se taie julienne.  

Se unge o tavă de cuptor cu ulei de floarea soarelui (am pus și folie cerată), se așează peștii, se stropesc cu zeamă de lămâie, deasupra se pune ceapa.

Se acoperă cu folie de aluminiu.

Se pune tava în cuptor (încălzit); folia de aluminiu se ține 10-15 minute după care se scoate pentru a se rumeni puțin. 

După ce s-a scos folia, se adaugă berea.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Am servit peștele cu mămăligă și mujdei de usturoi.

2

Capetele de macrou nu le-am aruncat; în aceeași zi am pregătit o ciorbă de pește, au dat un plus de gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]