Ei, uite ca ne-am facut si noi pofta de hamburgeri, facandu-i in casa, cu ingrediente sigure si mai sanatoase. Nu am cautat o reteta de hamburger, ci pur si simplu am improvizat. Chifteaua de hamburger e de fapt o chiftea obisnuita, pregatita la cuptor, iar pe post de sos am folosit doar suc de rosii facut in casa. Am decorat cu salata verde si o felie de cascaval.
Data viitoare framant tot eu si chiflele!
Si, cine stie, poate reeditez preparatul, pregatind un hamburger chiar ca la mama lui...:) Pana atunci, insa, va asigur ca am mancat cu mare pofta imitatia...
INGREDIENTE
- 400 g carne amestec (porc cu vita)
- 2 oua
- 2 fire de ceapa verde
- 1 usturoi
- patrunjel
- marar
- 1 cartof ras
- 1 morcov ras
- sare
- piper
- chifle pt hamburgeri
- cascaval feliat
- cartofi pt garnitura
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hamburger facut in casa:
Am pregatit compozitia pentru hamburger: carnea tocata am amestecat-o cu legumele tocate marunt, inclusiv verdeata plus ouale. Am condimentat amestecul cu sare si piper, dupa care am format chiftelele.
Am pus chiftelele la copt intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pana s-au rumenit. Nu am urmarit timpul de coacere.
Intre timp am prajit si cartofii si i-am scos pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.
Am trecut la pregatirea hamburgerului: am taiat o chifla, am uns amandoua jumatatile cu sos de rosii, am pus cateva rondele de ceapa, iar deasupra o frunza de salata. A urmat felia de cascaval, chifteaua si inca o frunza de salata.
Am mancat hamburgerul cu o mana de cartofi prajiti alaturi.
Bun, simplu si savuros!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
