Gogosi cu Branzica "Ceva fin"

de amalia01 in Prajituri, 5 Sep 2013 | 4218 vizualizari

 

Aluatul de gogosi iese mai pufos daca adaugi si putina branza de vaci, m-a invatat mama-soacra! Assa ca am adaugat branzica cu smantana "ceva fin".

 

INGREDIENTE

  • 20 gr drojdie
  • 1 ou
  • 1 lingura iaurt
  • 1 lingura unt
  • 150 lapte
  • 1 praf de sare
  • Coaja rasa de lamaie si portocala
  • 3 linguri zahar
  • faina cat cuprinde(cand aluatul nu se mai lipeste de maini e gata)
  • 1 cutie branzica cu smantana Delaco
  • Ulei
  • Crema de ciocolata
  • Sos caramel
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu Branzica "Ceva fin":

- drojdia o amestecam cu o jumatate de lingura de zahar si o lingurita lapte caldut,si astfel obtinem maiaua.

- amestecam oul cu untul ,zaharul si iaurtul.

- punem maiaua cu amestecul de  ou,laptele si praful de sare la cald ;cand s-a umflat asezam in vasul pentru framantat putina faina si adaugam branzica si aromele

- apoi punem faina treptat pana obtinem aluatul dorit.

- il lasam la dospit ,la loc cald si acoperit,pana isi dubleaza volumul.

 - cand aluatul a crescut,presaram niste faina pe masa de lucru si intindem o foaie.

- cu un pahar taiem cercuri.

- le dam drumul in tigaia cu ulei incins.

- procedam asa pana terminam aluatul.

- le scoatem pe un platou acoperit cu hartie pergament.

- le crapam usor si le umplem cu crema de ciocolata

- decoram cu sos caramel

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu Branzica "Ceva fin"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (10)

Rocsi 1

06.09.2013, 11:24

Mmmm ce bune sunt acum langa un ceai

amalia01 1

06.09.2013, 11:55

sau un capucino...

Valclaudia 1

06.09.2013, 23:51

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu "Ceva fin" si zmeura