7comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Din cand in cand ma apuca pofta de fructe de mare. Cu pofta nu te joci - se joaca ea cu tine :D .Din pacate dupa cum spuneam locuim pe malul Ariesului nu pe malul mari. Mai rar am posibilitatea de a folosi fructe de mare proaspete asa ca ne descurcam cumputem cu cele congelate .Bune si astea, ne descurcam cu ce avem si cum putem.
INGREDIENTE
- 300 gr scoici decorticate -congelate
- 300 gr mix fructe mare -congelate
- 300 gr broccoli -congelat
- 300 gr orez cu bobul mare
- 100 gr carnat picant chorizo
- 100 ml ulei masline
- 2-3 linguri zeama lamie proaspat stoarsa
- 2 morcovi tineri
- 1 fir ceapa verde
- 1 fir usturoi verde
- 1 ardei iute rosu
- 1 ardei mic rosu gras
- 10 rosii cherry
- 1 legatura mica patrunjel verde
- sare
- piper negru macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu broccoli si orez:
- Pentru inceput se prajeste chorizo feliat rondele in uleiul de masline .
- Ingredientele congelate se lasa la dezghetat la temperatura camerei .
- Preparati orezul prin fierbere in apa sarata .
- Chorizo il consider unfel de potentiator de gust . Da aroma picanta macarurilor , gustul de usturoi si culoare dela boia.
- Se aduga legumele[ceapa , usturoi , morcov. ardei iute , ardei rosu ] curatate , spalate si tocate dupa preferina .
- Morcovul tanar se patrunde repede in cateva minute .
- Urmeaza la sotat rosioarele cherry taiate jumatati si buchetelele de broccoli .
- puneti scoicile si fructele de mare . Sarati.
- Respectati timpul de pregatire inscris pe pachet .
- Scoicile gatite excesiv incep sa se sfarme .
- In general se lasa cateva minute , maximum 5.
- La sfarsit se acreste cu zeama de lamaie dupa gust si se aduga mult patrunjel tocat .
- Serviti fructele de mare cu broccoli si legume , asezate pe un pat de orez fiert
TIPS-URI
1
Scoicile gatite excesiv incep sa se sfarme.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare cu broccoli si orez" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
