Ficatei de pui cu legume

de nico15 in Pui, 19 Mar 2011 | 9874 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g de ficatei
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 3 cartofi
  • pasta de tomate
  • rozmarin
  • 100 ml vin alb
  • sare, piper
  • ulei  
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu legume:

 Se curata ficateii si se trec printr-un jet de apa rece se portioneaza si se lasa in asteptare, separat curatam legumele, le spalam si le taiem jullien. Intr-o tigaie se pune ulei de masline si se vor adauga ficateii peste care se adauga legumele, ceapa si adreii.

 Dupa ce ficateii au prins culoare, adaugam rozmarinul, nu prea mult, saram si piperam si adaugam vinul alb, lasam sa fiarba in acest sos.

 Se lasa pana scade, in ultimele 5-7 minute adaugam si usturoiul taiat rondele subtiri si adaugam  pasta de tomate.

 Cartofii au fost pusi la fiert  in apa cu un praf de sare ; dupa ce s-au fiert se scot si se curata de coaja, se asteapta pana se racesc un pic, se vor taia rondele si se vor trage la tigaie(in alta tigaie), in putin unt si rozmarin,

aceasta va fi garnitura pentru ficateii nostrii cu legume.

 Rapid si usor de preparat.

 

Pofta Buna

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mango si pralina cu alune de padure - Reteta delicioasa de casa

pe 12.10 la 09:44

Aperitiv cu pere și brânză Camembert - Rețeta delicioasă la cuptor

pe 10.10 la 15:53

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

pe 10.10 la 15:23

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]