Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor

Cartofii se curata si se taie mai mare.

Ficateii se curata, se spala si se pun intr-o strecuratoare sa se scurga bine.

Cand sunt uscati se presara cu vegata si piper si se ruleaza intr-o felie de bacon fiecare ficatel.

Se prind cu o scobitoare pentru a nu se desface.

Se pune uleiul intr-o tava si se pun si cartofii scursi de apa.

Se amesteca bine cartofii sa se unga cu ulei pe toate partile.

Se presara cartofii cu vegeta, piper, oregano, boia iute si se amesteca bine.

Se trag cartofii intr-o parte a tavii si se pun si rulourile cu ficatei in tava.

Se pulverizeaza cu ulei toata tava si se mai presara cu vegata, piper si boia iute.

Se introduce in cuptorul preancalzit pentri 35-40 minute.

Din cand in cand se intorc rulourile si se amesteca cartofii.

Cand sunt rumenite frumos sunt gata.

Se scot scobitorile si se pot servi cu muraturi sau salata.

Eu am mancat cu salata de ardei copti.

Pofta Buna!