Fasole cu carnati de casa

de Florentina_Cristina in Mancaruri de legume, 13 Feb 2014 | 4894 vizualizari

 

Sa ne aducem aminte si de bucataria traditionala.Aveam niste carnati de casa si nu prea stiam ce sa fac cu ei.Era prea banal sa-i prajesc si sa-i mananc asa pur si simplu.Astfel mi-a venit ideea geniala de a pregati o iahnie de fasole langa.O idee excelenta va garantez.

 

INGREDIENTE

  • jumatate de kg de fasole( bob mare)
  • 2 morcovi
  • 2-3 cepe
  • 1-2 ardei kapia
  • 3 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • cimbru(dupa gust puteti adauga si alte condimente)
  • 2 rosii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu carnati de casa:

Se spala bine fasolea si se lasa in apa la inmuiat peste noapte.Astfel se hidrateaza si fierbe mai repede. A doua zi se pune fasolea la fiert si cand da in clocot se schimba apa.(se repeta acest proces de 2-3 ori)

Se curata legumele si se pun in ordine la calit in ulei incins.Se pune intai ceapa, apoi morcovul si la sfarsit ardeiul si rosiile.Cand acestea sunt calite se adauga apa si fasolea si se potriveste de sare si condimente.Cand fasolea este aproape fiarta adaugam foile de dafin.

Se prajesc separat carnatii de casa si se serveste fasolea ca si garnitura pentru acestia.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

Am pus si cateva rondele de ardei iute pentru un plus de gust

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (12)

Pushaa 1

14.02.2014, 11:07

Florentina_Cristina 1

14.02.2014, 14:27

te astept cu mare drag ina

Rocsi 1

14.02.2014, 20:06

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]