Dulceata de afine

Eu pun la un kg de afine,600 g zahar si sucul de la o jumatate de lamaie.

Am ales cu grija afinele,le-am curatat de codite si le-am spalat.

Le-am pus la scurs intr-o strecuratoare cca o ora.

Am amestecat afinele cu zaharul si le-am lasat 2 ore.

Le-am pus la fiert pentru 2 ore la foc potrivit.Inainte cu 10 minute de a opri focul am pus sucul de lamaie.

Am pus dulceata fierbinte in borcane fierbinti.

Se rastoarna borcanul cu capacul in jos pentru 5 minute.

Se pun in camara.