Desert prajitura Chocoflan reteta adaptata de crema de zahar ars

de iry-gabriela in Prajituri, 27 Mai 2017 | 34367 vizualizari

 

Desert prajitura Chocoflan reteta adaptata de crema de zahar ars
Cum soțului meu îi place foarte crema de zahar ars, m-am decis sa caut pe net o prăjitură adaptată la ea. Am găsit-o pe Savuros.tv si una, eu sunt mulțumită pentru ceea ce am realizat. Sper sa vă placă si vouă.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Desert prajitura Chocoflan reteta adaptata de crema de zahar ars
  • caramel:
  • 100 ml apă
  • 200 g zahar
  • cremă: 
  • 8 ouă
  • 100g zahar
  • 750 ml lapte
  • esență de vanilie
  • blat:
  • 2 ouă
  • 125g zahar
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 160g făină
  • un plic praf de copt
  • 2 linguri de cacao
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Chocoflan reteta adaptata de crema de zahar ars:

    Cum se prepara Desert prajitura Chocoflan reteta adaptata de crema de zahar ars

Pentru inceput, punem apa cu zahărul intr-o cratiță si apoi o punem pe foc moderat, amestecând din când în când si se lasă până când se va obține un caramel care se va turna într-o tava de 20/30 cm si se va întinde repede deoarece caramelul se întărește repede.
    Crema: într-un bol se adăugă ouăle, zaharul, laptele, esența si se va mixa cateva minute până se topește zahărul.
    Această compoziție se va adăuga în tavă peste caramelul întărit.
    Blatul: într-un alt bol, se vor adăuga cele 2 ouă rămase, zahărul, laptele, uleiul, făina, praful de copt si la final, cacaua, după care se va mixa si aici cateva minte până la omogenizare si apoi se va adăuga peste compozitia din tavă fără a amesteca cu nimic.
   Această tavă se va pune intr-o altă tavă mai mare in care am adaugat apă si apoi se dă la cuptor, pentru 45 de minute.
   După ce se răcește, se trece cu cutitul pe marginea tavii după care se intoarce cu josul in sus.

Serviti alaturi de lemon ice tea sau ice frappe. Recomandam si budinca de caramel.
   Sa o savurati cu placere!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Chocoflan reteta adaptata de crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu visine, ciocolata alba si crema mascarpone