Desert cornuri cu gem de prune

de Constelatialeu in Dulciuri, 26 Mar 2021 | 3549 vizualizari

 

Comanda serioasa de la mama, a zis ca vrea sa manance niste cornuri cu gem de prune, sa fie in necazul diabetului, ca tot nu are voie dulce. Asa ca m-am pus pe framantat dis-de- dimineata sa ajunga la ea inca calde.

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 550 g faina
  • 7 g drojdie uscata
  • 150 ml lapte 3,5% grasime
  • 3 oua mai mici sau 2 mari
  • 100 g unt cu 82% grasime
  • 100 g zahar
  • esenta de vanile
  • coaja de lamaie
  • Umplutura
  • gem de prune - productie proprie
  • Pt. uns
  • galbenus de ou
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cornuri cu gem de prune:

Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.

Aluat: Am cernut 500 g faina intr-un castron, am adaugat si drojdia uscata si am amestecat. Ouale impreuna cu zaharul , esenta de vanilie, sarea si coaja de lamaie le-am amestecat bine cu un tel. Laptele impreuna cu untul le-am pus sa se incalzeasca , untul trebuie sa se topeasca, amestecul trebuie sa fie caldut nu fierbinte, asa ca l-am lasat sa se mai raceasca apoi l-am amestecat cu ouale. Amestecul obtinut l-am incorporat in faina, pentru ca a mai necesitat faina am adaugat si restul de 50  grame. Am framantat bine cca 30 min, apoi am asezat aluatul intr-un bol uns cu ulei, am acoperit cu folie alimentara si am lasat la crescut cca 1 ora la loc calduros. Dupa ce a crescut am intins foaie rotunda cu diametru de cca 30 cm si am taiat foaia in 8, am pus pe fiecare triunghi gem de prune si am rulat, am asezat cornurile in tava,le-am lasat inca 10 min la crescut apoi le-am uns cu galbenus de ou. Am procedat la fel si cu restul de aluat. Am preincalzit cupotorul la 180 grade  si am bagat tava la copt, sunt gata cand incep sa se rumeneasca frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cornuri cu gem de prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (16)

Rocsi 1

30.03.2021, 20:50

Super, super bune aceste cornuri frumoase si rumene!

Ancutsa 1

04.04.2021, 14:14

Bune

Rahela Velicu 1

01.06.2021, 20:30

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cornulete cu dulceata de gutui