Crap la gratar, cu sos de unt

de Ina in Crap / Caras, 12 Ian 2014 | 14876 vizualizari

 

Azi va propun un alt mod de servire a pestelui fript : cu sos de unt si mustar, o reteta cu care va veti impresiona familia si musafirii . *** Reteta este preluata dintr-o carte veche de retete cu peste.

 

INGREDIENTE

  • 4 rondele de crap
  • 50 g unt gras
  • zeama de la o lamaie
  • 2 linguri mustar
  • sare
  • piper
  • marar tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap la gratar, cu sos de unt:

Bucatile/ rondelele de crap le spalam , apoi le scurgem bine de apa si le presaram cu sare. Lasam pestele sa-si traga sare, cca 20 minute.

Frigem pestele pe gratar sau plita.

Separat, facem un sos de unt, astfel: Incalzim usor untul si-l frecam cu o lingura de lemn, pana se topeste tot. Adaugam zeama de lamaie  si omogenizam. Cand untul da semne ca se intareste usor, adaugam mustarul si omogenizam .  Adaugam sare, piper  si marar uscat si maruntit.

Scoatem pestele fierbinte pe o farfurie si-l servim cu mamaliguta si sos de unt cu mustar . 

Este delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la gratar, cu sos de unt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

mamaieelena 1

13.01.2014, 22:37

excelent pregatit crapul

dantes 1

14.01.2014, 09:42

Foarte bun

babi5 1

16.01.2014, 17:23

super bun

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crap la gratar