Cotlete de porc cu legume la cuptor

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 28 Feb 2019 | 5162 vizualizari

 

O mancare rapida de facut si delicioasa
O puteti varia schimband tipul de carne, peste si legumele in functie de sezon.
Important in aceasta reteta este carnea folosita, o carne de buna de calitate va aduce cu ea calitatea felului de mancare.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/cotlete-de-porc-cu-legume-la-cuptor.html

 

INGREDIENTE

  • 2 cotlete frumoase de porc (cu os pentru mai mult gust)
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 3 morcovi
  • 1 lingura bulion concentrat de rosii
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 cartofi frumosi
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare marina, piper
  • cimbru uscat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete de porc cu legume la cuptor:

Curatati si spalati legumele.

Intr-un vas pentru cuptor puneti cartofii taiati cuburi. Amestecati-i cu 2 linguri de ulei, sare, piper si presarati cimbru uscat peste ei.

 Acoperiti vasul cu o foaie de aluminium si dati la cuptorul incalzit la 180°C.

Intre timp pregatiti carnea.

Tocati marunt ceapa si usturoiul.

Intr-o tigaie mare puneti uleiul la-ncins si reveniti ceapa si usturoiul.

Adaugati carnea taiata bucati si morcovii taiati rondele.

Puneti sare, piper si sotati timp de 5 minute. Diluati bulionul in 15 cl de apa si varsati peste carne. Amestecati si gatiti la foc moderat timp de 10 minute.

Scoateti cartofii din cuptor .

Puneti carnea deasupra cu sosul si morcovii.

Amestecati. si dati la cuptor timp de 15-20  minute.

Este gata.

Serviti fierbinte, se topeste in gura.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc elvetiana