Cotlet de porc in sos de chimen

de mirela0911 in Porc, 15 Apr 2021 | 3986 vizualizari

 

O mancare gustoasa, servita alaturi de garnitura preferata si muraturi. 

 

INGREDIENTE

  • 8 felii de cotlet
  • sare, piper
  • 1 lg de untura
  • 1 lg de faina alba
  • 1 lgt boia dulce
  • 300 ml apa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lgt chimen macinat
  • garnitura preferata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in sos de chimen:

Se bat feliile de cotlet si se condimenteaza cu sare si piper.

Se pune untura sa se topeasca intr-o cratita. Se prajeste carnea pana se rumeneste usor. Se scot bucatile de carne pe o farfurie iar in restul de untura se pune faina. Se amesteca bine, se adauga si boiaua apoi se stinge cu apa calduta. Se lasa sa dea usot in clocot apoi se pun bucatile de carne. Se lasa la foc mic sa fiarba pana este bine facuta carnea. Daca mai este nevoie, se mai adauga apa fierbinte. 

La final se adauga usturoiul pisat si chimenul macinat, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se amesteca bine si se mai lasa sa dea cateva clocote.

Se pregateste intre timp garnitura preferata si se serveste cu cotletul de porc si sosul de chimen, alaturi de muratura preferata, garnisita cu patrunjel verde tocat.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Ca si garnitura, se poate servi cu cartofi piure, pilaf de orez, orez cu legume, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc in sos de chimen" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]