Ciorba de cartofi cu afumatura

de Constelatialeu in Supe/Ciorbe, 18 Feb 2019 | 4789 vizualizari

 

Am avut o pofta si nu mi-am pus-o-n cui, am pus-o-n oala......:D

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi albi
  • 2 cepe rosii
  • 2 linguri amestec de morcov,pastarnac si ardei
  • 150 g costita afumata
  • 30 ml ulei
  • 2 l si 1/2 l apa
  • 1 ou
  • marar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Mai intai ne pregatim ingredientele, curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete, ceapa o curatam, o spalam si o taiem marunt. Intr-o oala punem uleiul la incins, adaugam amestecul de legume si ceapa taiata marunt si le calim cca 10 min, apoi adaugam costita taiata bucatele si mai calim cca 10 min, apoi adaugam cartofii taiati cubulete si apa, lasam sa fiarba pana ce cartofii sunt patrunsi, daca scade apa pe parcurs mai adaugam. Nu am adaugat sare deoarece amestecul de legume are suficienta sare si nu mai este nevoie sa adaugam. Cand sunt fierti cartofii, stingem focul. Intr-un castron batem oul bine, adaugam marar si cu polonicul turnam din zeama si batem bine, apoi tot amestecul il turnam in oala cu ciorba. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]