Ciorba cu perisoare

de mihasara in Ciorbe, 26 Sep 2012 | 5197 vizualizari

 

Este ciorba mea preferata:)

 

INGREDIENTE

  • ·3 cepe
  • ·1 dovlecel
  • ·200 g telina
  • ·2 ardei grasi sau capia rosii
  • ·2 ardei grasi verzi
  • ·4 morcovi
  • ·500 g carne tocata
  • ·100 g orez
  • ·1 ou
  • ·3 rosii
  • ·1 lingura pasta de tomate
  • ·1 bors magic
  • ·100 g mazare boabe
  • ·100 g fasole verde
  • ·100 g varza tocata fin
  • ·leustean
  • ·1 plic "Bors Magic cu legume'' de la Knorr
  • ·sare
  • ·putin piper
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare:

1.      Curatam si spalam legumele.

2.      Le taiem cubulete si le punem la fiert intr-o oala cu 6 litri de apa, mai putin rosiile.

3.      Cand sunt legumele pe jumatate  fierte, adaugam rosiile taiate cubulete.

4.      Intre timp pregatim compozitia de perisoare si anume: amestecam carnea tocata cu orezul, putina sare, putin piper, cu un ou crud si cu putina verdeata.

5.      Ne umezim mainile cu apa sau ulei si formam niste mici bile.

6.      Modelam toata carnea si incepem sa le punem in ciorba noastra care clocoteste.

7.      Dupa aproximativ 20 de minute adaugam plicul de bors, mai lasam sa fiarba 5 minute si inchidem focul.

8.      Tocam verdeata si presaram peste ciorba. 

 

TIPS-URI

1

Eu folosesc intotdeauna Bors Magic cu legume de la Knorr.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

lilik 1

27.09.2012, 00:15

foarte buna ciorbica

Alexandra Elena 1

03.10.2012, 22:08

ciorbita asta imi place mult

mihasara 1

05.10.2012, 12:17

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare cu praz si dovlecel