Chiftelute din dovlecei

Dovleceii se spala si se curata de coaja.Se taie cuburi.

Intr-un robot de bucatarie punem dovlecelul,usturoiul curata de coaja si pisat,condimentele,ouale si parmezanul ras.Se amesteca totul foarte bine.

Punem compozitia intr-un bol si adaugam faina pina devine de consistenta unei smantani groase.

Punem ulei intr-o tigaie.Cand acesta s-a incins,punem din compozitie cu ajutorul unei linguri .Prajim pe ambele parti.

Cand sunt gata le scoatem pe un servet de hartie pentru a absorbi uleiul.

Se servesc de preferinta calde.