Chiftele cu mozzarella

de adasev12 in Porc, 15 Noi 2011 | 4366 vizualizari

 

CEVA FF BUN...NO COMMENT!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata, de care doriti
  • 2 oua
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 cartof mai mare, sau 2 mai mici
  • Pesmet cat sa lege compozitia
  • 50 ml apa minerala
  • 200 g mozzarella taiata cubulete sau rasa
  • Ulei de masline sau de porumb pt prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu mozzarella:

Din ingredientele de mai sus se prepara amestecul de chiftele. Se taie mozzarella cubulete mici, se pune putin ulei intr-un vas la indemana. Se ung mainile cu ulei, se ia putina compozitie si se aplatizeaza bine in palma, se pun cateva cubulete de mozzarella, se ia o alta bucatica de carne si se aplatizeaza si se pune peste mozzarella, sa o acopere bine, se bate in palma bine chifteluta, introrcand-o de pe o parte pe alta. Se bat marginile cu mana sa fie rotunda chifteluta si se pune la prajit in ulei incins, dar la foc mediu, ca sa se patrunda bine si sa se topeasca mozzarella. Se intorc de cateva ori de pe-o parte pe alta in timpul prajitului. Cand sunt rumenite fumos se scot pe un servet absorbant.

Se servesc calde alaturi de acest delicios sos de ardei.

Se poate adauga la compozitia de chiftele si un dovlecel mic razuit. Sau se pot face integral din dovlecei. Orice varianta este delicioasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute la cuptor cu sos marinat