Costita si cartofi noi la cuptor

de Constelatialeu in Porc, 3 Iun 2018 | 4524 vizualizari

 

De sezon......costita...ups, adica cartofii noi......

 

INGREDIENTE

  • cca 880 g costita de porc proaspata
  • cca 800 g cartofi noi potriviti ca marime
  • 2 capatani de usturoi
  • 1 plic cu boia dulce de la Kotanyi
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita si cartofi noi la cuptor:

Mai intai alegem cartofii, sa fie nici foarte mic, dar nici mari, potriviti ca marime, ii spalam bine.

Curatam usturoiul si-l zdrobim. Intr-un castron incapator, punem usturoiul zdrobit, boaiaua dulce, sare, piper si uleiul de masline, amestecam bine si apoi tavalim cartofii prin acest amestec. Dupa ce am tavalit cartofii bine de tot, ii asezam intr-o forma de ceramica.

Separat taiem costita in bucati si o tavalim si pe ea in amestecul de boia si usturoi. Asezam costita printre cartofi, restul de amestec il punem deasupra cartofilor si costitei, Sarea si piperul se pun dupa gust, fiecare cum vrea, mai mult sau mai putin. Deasupra formei de ceramica se asaza hartie de copt si se lasa la frigider 2-3 ore sau pana cand bagam forma la cuptor. Se baga forma de ceramica la cuptor, la foc mediu cca 2 ore, dupa 2 ore se ridica hartia de copt si se mai lasa cca 15 min sa se rumeneasca. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita si cartofi noi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (19)

laura_n 1

04.06.2018, 14:35

Disgraziata, dar poti sa o tii numa' juma de ora )))

kytz 1

04.06.2018, 17:44

Aoleuuuu....ce bunătateeeeee !

dantes 1

06.06.2018, 11:50

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc cu cartofi crocanti cu malai