Chec cu nuca, inspirat de la Motan

de Cris2711 in Prajituri, 9 Feb 2014 | 15519 vizualizari

 

Motanel mi-a facut o pofta teribila cu checul lui pufos.
L-am facut :)dar nu l-am bibilit:)))io am adaugat ingredientele altfel.Dar a iesit:D

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 200 gr. zahar
  • 1 cana faina
  • jumatate de lamaie-coaja rasa si sucul de lamaie
  • 1 zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • 6 linguri ulei
  • 6 linguri nuci macinate
  • 1 lingura cacao
  • priza sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu nuca, inspirat de la Motan:

Intai am separat albusurile de galbenusuri.

Albusurile le-am batut bine cu o priza de sare.

Apoi am adaugat jumatate din cantitatea de zahar si zaharul vanilat.

Am mixat intensiv,pana au fost bine batute.

Apoi am mixat galbenusurile cu restul de zahar .

Am adaugat si uleiul,treptat.Apoi am adaugat coaja de lamaie.

In compozitia de albusuri am presarat ,putin cate putin faina si praful de copt si amestecat cu grija.Apoi am pus si zeama de lamaie.

Apoi am adaugat si galbenusurile in compozitia de albusuri.

Intr-o forma de chec ,mai mare, am adaugat jumatate din compozitie.

In cealalta  jumatate de aluat am adaugat lingura de cacao si am mixat bine.

Apoi se adauga peste prima compozitie ,in forma si se fac cercuri cu furculita.

Deasupra se adauga nuca macinata.

Se da la cuptorul preincalzit ,la 175°,circa 30 de minute.

 

 

TIPS-URI

1

Nuca macinata a se incorpora putin in aluatul de deasupra,nu se usca tare in cuptor.

2

Ideal la o cana cu lapte sau cafea.

3

Peste nuca am presarat putin zahar pudra,inainte a de da la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu nuca, inspirat de la Motan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

diaconta 1

10.02.2014, 18:50

grosssssse felie ))))))
vaaaaaaaaaiiii )cred ca n-ai mancat in weekendu' asta

Lavinia 1

11.02.2014, 16:10

grosss felie))))

Cris2711 1

13.02.2014, 10:58

Ce-i aici?)Cum lipsesc ,cum va faceti de cap)

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu piure de castane in crusta de nuci, migdale si caramel