Ardei umpluti cu orez si carne tocata

de Krystyan Trendy in Mancaruri cu carne, 30 Noi 2013 | 8795 vizualizari

 

Au iesit si vreo 10 sarmalute pe langa ardei ;)

 

INGREDIENTE

  • 16 ardei grasi
  • 1 kg carne tocata amestec porc si vita
  • 1 cana de orez2-3 linguri rosii tocate
  • 3 cepe
  • marar
  • piper boabe
  • sare
  • 100ml ulei
  • 2-3 rosii
  • Cimbru
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu orez si carne tocata:

Intai curatam ardeii de seminte : crestam fiecare ardei usor cu cutitul in jurul cotorului ,scoatem cotorul si semintele.Spalam ardeii cu apa rece si ii lasam putin la scurs.

Curatam ceapa ,o spalam,apoi o tocam marunt .

Orezul se alege,apoi se spala . 

Intr-o cratita se pun 50 ml ulei si se caleste ceapa,carnea si orezul. Cand s-au rumenit putin ,se adauga bulionul. Se scoate compozitia intr-un lighean de bucatarie ,apoi se adauga sare si marar( spalat si tocat marunt) .

Umplem ardeii cu compozitia pregatita si acoperim  fiecare ardei cu o felie de rosie.

Intr-un ceaun mai inalta uns cu ulei asezam ardeii.Punem apa cat sa acopere putin.

 Punem ceaunul in cuptor la foc potrivit .Cand sunt aproape gata ,se mai adauga rosiile tocate cubulete si putin cimbru .

Mai lasam 5-10 minute si ardeii sunt gata pentru a fi serviti.

TIPS-URI

1

Se pot servi si cu smantana ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu orez si carne tocata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu carne de vita si porc