Ardei umpluti cu cartofi

de katty in Mancaruri de post, 5 Sep 2017 | 18342 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei gras
  • 1 kg cartofi
  • 3 cepe
  • boia dulce de ardei
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru macinat
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu cartofi:

Se scot cotoarele de la ardei , se spala ardeii  si se pun la scurs cu gura in jos.
Cartofii se spala si se fierb in coaja in apa cu sare 15-20 de minute.Se curata de coaja si se sfarama cu furculita,pastrand si bucatele mai mari.
Ceapa se curata , se taie fin si se pune la calit in 2-3 linguri de ulei . Se picura cate putina apa. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga boiaua de ardei.Se da ceapa jos si se amesteca cu cartofii sfaramati, sare, piper si cimbru. Se presara ardeii cu putina sare in interior  si se umplu cu compozitia. Se pun ardeii intr-o tava termorezisenta, se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptor la foc potrivit. Se intorc ardeii pe toate partile, avand grija sa nu se arda.

Se servesc calzi  sau reci .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

ieri la 10:06

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de ardei umpluti cu orez si ciuperci