Cartofi noi cu lamaie la cuptor

Spalam cartofii curatati de coaja si  ii taiem in bucati mai maricele sau ii lasam intregi. Ungem cu unt un vas termorezistent , asezam cartofii, turnam peste ei apa si uleiul  apoi ii condimentam cu sare, piper, vegeta si busuioc.
Asezam capacul vasului si il dam la cuptor pentru 15 minute, pana scade apa.
Scoatem apoi capacul si adaugam zeama de lamaie ,usturoiul pisat si putin marar tocat fin.
Mai dam la cuptor pentru inca 15 minute.

Servim cartofii presarati cu patrujel verde deasupra sau cu muraturi ,diferite salate