Gulia

Postat de Tabita _ in Legume pe 28 Apr 2013, 05:09

Articol pe placul a 15 bucatarasi
comenteaza
Gulia

Gulia nu ingrasa, ajuta la slabit. Continut foarte scazut de colesterol,  zaharuri si grasimi.

Contine calciu, magneziu, fier, fosfor, mangan, potasiu, cupru, minerale, vitaminele C, K, B6 si fibre.

Ajuta la detoxifiere, la grabirea procesului de vindecare, la tratarea anemiei, la imunitate, la sanatatea oaselor, a dintilor si a arterelor, a vederii, previne infectiile. 

Se recomanda consumarea cruda, la salate sau fiarta inabusit.

Datorita continutului de iod nu se recomanda celor care au tiroida.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 38 %
239.99 lei
149.99 lei

Comentarii (12)

20.06.2013, 23:32

Coriducu ma bucur ca iti plac guliile. Am gasit 2 linkuri pentru gulii murate. Sper sa iti fie de ajutor.

Guliile murate sunt usor de pregatit si ideale in sezonul rece. Au un gust placut si se potrivesc de minune la piureuri si fripturi.

Ingrediente pentru guliile murate

750 ml apa
70 grame sare grunjoasa
1 foaie de dafin
250 ml otet
1 kg gulii
1 sfecla rosie mica
3 catei de usturoi

Cum se prepara guliile murate

Intr-o cratita, incalzeste o treime din apa. Adauga sarea si foaia de dafin si amesteca pana cand toata sarea se dizolva. Ia apa de pe foc si lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Cand s-a racit, adauga otetul si restul de apa.

Taie guliile si sfecla in fasii groase. Aranjeaza guliile, sfecla si usturoiul feliat intr-un borcan si toarna saramura.

Acopera si lasa la temperatura camerei, timp de o saptamana. Cand sunt gata, guliile pot fi date la frigider si consumate.

Cum se servesc guliile murate

Guliile murate se servesc la diverse preparate din carne si garnituri de legume.

Mai multe pe: http://retete.acasa.ro/dulceturi-conserve-38/gulii-murate-174010.html#ixzz2Wn0g9vRr


Se aleg gulii proaspete si foarte tinere, deoarece când sunt mai batrâne devin mai atoase. Se curata de coaja, se spala si se taie în felii groase de 0,5 cm. Se oparesc timp de 8-10 minute, se scot, se lasa sa se scurga de apa si apoi se asaza feliile unele peste altele, în borcane. Se umplu apoi borcanele cu apa în care fost oparite, atât cât sa le acopere, lasând un spatiu de 1,5-2 cm pâna la marginea borcanului, pentru a avea loc sa fiarba. Se sterilizeaza 30-35 minute în prima zi si 10 minute a doua zi. Guliile astfel conservate se folosesc la diferite mâncaruri cu sau fara carne.
http://retete-culinare.rol.ro/retete/Guliile.html

24.07.2013, 20:09

Informativ articolul

02.08.2013, 16:22

Merci Flavia!

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]