Comentarii (12)
Cate beneficii!
buna rau gulia asta 
Dana
1. Regleaza nivelul de zahar din sange, ceea ce inseamna ca poate fi consumata si de catre diabetic.
2. Intareste oasele si dintii
Gulia este o buna sursa de fosfor, mineral care are un rol esential in formarea si mentinerea sanatatii oaselor si dintilor, contribuie la cresterea si regenerarea tesuturilor si ajuta la mentinerea Ph-ului sangelui.
Copiilor in crestere sau celor suferind de rahitism li se recomanda sa consume suc proaspat de gulii. Avand proprietati tonice si mineralizante, sucul de gulii, in combinatie cu sucul de morcov sau telina, este excelent pentru intarirea sistemului osos.
3. Combate contractiile musculare
Sucul de gulii este indicat pentru combaterea contractiilor musculare si atenuarea durerilor cauzate de acestea. Consumat zilnic, la micul dejun, cate un pahar, sucul de guile poate face minuni in cazul carceilor.
4. Fortifica sistemul imunitar si previne anemia
Sucul de gulie ajuta la eliberarea toxinelor din organism. Gulia contine si vitamina B6 care intareste sistemul imunitar ajuta la formarea hemoglobinei si vitamina C, unul dintre cei mai puternici antioxidanti.
5. Previne cancerul
Studiile au aratat ca un consum regulat de legume din familia crucifere - din care fac parte gulia, varza, varza de Bruxelles, conopida, broccoli - contribuie la prevenirea unor tipuri de cancer.
6. Vindeca degeraturile
Aplicata extern, gulia este un remediu eficient in tratarea degetarurilor
7. Leac in afectiuni respiratorii
Siropul de gulie este indicat in tratarea tusei, a bronsitei sau a anginei.
Tare-mi mai place mie gulia
Sidy 
Azi am mancat prima data anul asta supa de gulii,din gradina proprie si a fost grozava.As fi interesat sa stiu cum se pot pastra sau daca se pot pastra gulii proaspete pt. iarna si totodata si ceva retete de conservat daca se poate
Multumesc anticipat
Coriducu ma bucur ca iti plac guliile. 
Am gasit 2 linkuri pentru gulii murate. Sper sa iti fie de ajutor.
Guliile murate sunt usor de pregatit si ideale in sezonul rece. Au un gust placut si se potrivesc de minune la piureuri si fripturi.
Ingrediente pentru guliile murate
750 ml apa
70 grame sare grunjoasa
1 foaie de dafin
250 ml otet
1 kg gulii
1 sfecla rosie mica
3 catei de usturoi
Cum se prepara guliile murate
Intr-o cratita, incalzeste o treime din apa. Adauga sarea si foaia de dafin si amesteca pana cand toata sarea se dizolva. Ia apa de pe foc si lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Cand s-a racit, adauga otetul si restul de apa.
Taie guliile si sfecla in fasii groase. Aranjeaza guliile, sfecla si usturoiul feliat intr-un borcan si toarna saramura.
Acopera si lasa la temperatura camerei, timp de o saptamana. Cand sunt gata, guliile pot fi date la frigider si consumate.
Cum se servesc guliile murate
Guliile murate se servesc la diverse preparate din carne si garnituri de legume.
Mai multe pe: http://retete.acasa.ro/dulceturi-conserve-38/gulii-murate-174010.html#ixzz2Wn0g9vRr
Se aleg gulii proaspete si foarte tinere, deoarece când sunt mai batrâne devin mai atoase. Se curata de coaja, se spala si se taie în felii groase de 0,5 cm. Se oparesc timp de 8-10 minute, se scot, se lasa sa se scurga de apa si apoi se asaza feliile unele peste altele, în borcane. Se umplu apoi borcanele cu apa în care fost oparite, atât cât sa le acopere, lasând un spatiu de 1,5-2 cm pâna la marginea borcanului, pentru a avea loc sa fiarba. Se sterilizeaza 30-35 minute în prima zi si 10 minute a doua zi. Guliile astfel conservate se folosesc la diferite mâncaruri cu sau fara carne.
http://retete-culinare.rol.ro/retete/Guliile.html
Informativ articolul
Merci Flavia!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
