Bucataras Monica
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 06.02.2011
RETETE113
PRIETENI123
RetetePostari recente
publicat la 25.07.2020
Desert prajitura Craiasa zapezii
publicat la 25.07.2020
Scrumbie la cuptor
publicat la 25.07.2020
Reteta de Hamburger pregatit acasa, cu carne de porc
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Dacă râzi de greșelile pe care le faci s-ar putea să îți lungești viața. Dacă râzi de greșelile altuia s-ar putea să ți-o scurtezi.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Rulouri umplute cu salata Boeuf
Pregatirea salatei : Se curata legumele,se spala si se lasa la fiert impreuna cu carnea si 1 ou. Dupa ce acestea au fiert se lasa la racit. Intre timp se toaca castravetii si gogosarii storcandu-se de zeama! Apoi se toaca legumele si carnea cubulete. Amestecam toata ingredientele si...
Tocanita de legume cu Ceva fin Cremos
Se toaca ceapa si morcovul cubulete si se lasa la calit,dupa ce acestea s-au inmuiat putin adauga si celelalte legume tocate cubulete,punem putina apa si le lasam la fiert. Potrivim de sare,piper si cimbru iar spre sfarsit adaugam cateva linguri de Ceva fin cremos,ii da o savoare aparte. Pofta buna!
Budinca de paste si Ceva fin Cremos cu smantana
Se pregatesc paqstele si se pun la fiert. Dupa ce au fiert le scurgem si le punem intr0un bol mai mare,peste ele adaugam cele 3 oua,zahar dupa gust,cutia de ceva fin cremos cu smantana,branza de vaci si stafide dupa preferinta,se omogenizeaza si se pune compozitia intr-o tava tapetata cu putin...
Penne cu piept de pui
Se caleste pieptul de pui taiat cubulete, se scoate pe o farfurie. Intre timp se calesc cateii de usturoi si se scot, apoi se caleste ceapa. Cand aceasta s-a inmuiat se adauga rosiile pisate si bulionul diluat cu putina apa, se pune si pieptul de pui lasandu-le la fiert. Intre timp punem...
Placinta cu branza dulce
Se amesteca branza cu 3 oua,unul se opreste pentru final,apoi se adauga si putina smantana pana compozitia devine fluida,se adauga un praf de sare dupa gust. Intre timp se pun stafidele la inmuiat in putina apa calduta. Se pun cate 2 foi,se ung cu o lingurita de ulei,apoi se intinde compozitia si...
Salata Boeuf
Se curata legumele,se spala si se lasa la fiert impreuna cu carnea si 1 ou. Dupa ce acestea au fiert se lasa la racit. Intre timp se toaca castravetii si gogosarii storcandu-se de zeama! Apoi se toaca legumele si carnea cubulete. Amestecam toata ingredientele si potrivim de sare. Separat...
Iepure cu sos de rosii si garnitura de piure de cartofi
Carnea de iepure se spala si se da in cateva clocote . Intre timp se pune ceapa la calit , se adauga si cateii de usturoi( care se scot ) , se pune si carnea , se lasa un pic ( sa prinda culoare ) se adauga pasta de rosii , zaharul , vinul , boabele de piper , foile de...
Pulpe la cuptor cu garnitura de cartofi si salata
Se curata legumele,se spala,se taie si se aseaza bucatele potrivite intr-o tava unsa cu putin ulei. Peste acestea se pun pulpele asezonate cu sare , piper ,delicat, cimbru si putin ulei. Se stropesc cu putin vin si sa lasa la cuptor cca 35-40 min. (depinde de cuptor) Salata: Se spala...
Amandina cu ciocolata
Pregatire blat: Se separa ouale,albusurile se bat cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zagarul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga uleiul si laptele. Intre timp faina se amesteca cu cacaua si cu praful de copt si se adauga in compozitia lichida. Dupa omogenizarea acestora se...
Bulete de branza cu marar si chimen
Se amesteca branza dulce cu urda si branza topita,apoi se adauga chimen si mararul tocat marunt. Se potriveste de sare apoi se fac bilute asemanatoare usor perisoare sau chiftelute mai mici. Dupa terminare se lasa la frigider pana in momentul servirii. Sa aveti spor!
Tort cu ciocolata si caise
BLAT: Se separa ouale. Albusul cu cele 2 linguri de apa se bat spuma. Se adauga apoi zaharul, galbenusurile, uleiul, faina. Se toarna compozitia intr-o tava rotunda si se coace la foc mediu pana trece testul cu scobitoarea.Apoi se bat cele doua pachete de crema. SIROP -se arde jumatate...
Prajitura cu nuca
Se bat ouale cu zaharul,se adauga smantana apoi faina amestecata cu praful de copt.Se toarna intr-o tava tapetata cu unt si faina. Dupa coacere se taie cubulete si se lasa la racit. Prepararea glazurii: Se amesteca laptele cu zaharul,cacao si margarina la foc mic. Dupa ce se topeste...
Reteta gustoasa de prajitura tavalita cu nuca de cocos
Iata cum se prepara Reteta gustoasa de prajitura tavalita cu nuca de cocos Blat: Se bat albusurile cu zaharul pana se intaresc, se adauga apoi treptat galbenusurile, iar la final uleiul, putin cate putin. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune cate putin in compozitie....
Tort de vara cu visine
BLAT: Se separa ouale. Albusul cu cele 2 linguri de apa se bat spuma. Se adauga apoi zaharul, galbenusurile, uleiul, faina. Se toarna compozitia intr-o tava rotunda si se coace la foc mediu pana trece testul cu scobitoarea.Apoi se bat cele doua pachete de crema. SIROP -se arde jumatate...
Ciorbita cu ou
Intr-o oala de 5 l, se pun la fiert ceapa, morcovul, telina, ardeiul si pastarnacul tocate cubulete, apoi se adauga orezul. Mai asteptam vreo 10 minute dupa care adaugam borsul, delicatul, sarea, ardeiul iute si leusteanul tocate marunt. Mai lasam putin dupa care adaugam ouale sparte intr-un bol,...
Pomana porcului cu mamaliguta
Am taiat carnea si costita in bucatele potrivite si le-am lasat la calit in 2 linguri de untura incinsa! Dupa vreo 10-15 min am adaugat o cana de apa si le-am lasat la fiert la foc mic. Dupa ce a fiert cam vreo 25-30 min am adaugat vinul si foile de dafin. Cand lichidul a scazut,spre final...
Ciorbita din oase de porc
Se spala carnea si se pune la fiert.Dupa ce da in clocot se arunca prima apa! Intre timp se pune la fiert ceapa,morcovul,telina,ardeiul si pastarnacul tocate cubulete,apoi se adauga si orezul. Dupa ce au fiert legumele adaugam bucatile de carne ,mai asteptam vreo 10 minute dupa care adaugam...
Farfalle cu sos din soia ''Inedit"
Se pune soia la fiert, se lasa pana se inmoaie si se pune la scurs. Intre timp se caleste ceapa cu usturoiul, cu morcovul, cu ciupercile, se adauga apoi si soia impreuna cu cimbrul, busuiocul, sarea, piperul si pasta de rosii! Se pun farfallele la fiert, se scurg si peste acestea se adauga...
Pizza "delicious"
Se intinde aluatul gata pregatit intr-o tava tapetata cu putin ulei si faina, aceasta se unge cu jumate din cantitatea de suc de rosii . Ciupercutele si kaizerul se taie cubulete si se adauga peste aluat. Se bate oul si se amesteca cu smantana, se toarna peste celelalte ingrediente, iar pe...
Pulpite la cuptor
Se spala pulpele, se ung cu putin ulei si se dau prin condimente, se aseaza intr-o tava unsa cu unt sau ulei si se dau la cuptor! Foarte simplu!
Tort cu caise si nuci
BLAT: Se separa ouale. Albusul cu cele 2 linguri de apa se bat spuma. Se adauga apoi zaharul, galbenusurile, uleiul, faina. Se toarna compozitia intr-o tava rotunda si se coace la foc mediu pana trece testul cu scobitoarea.Apoi se bat cele doua pachete de crema. SIROP -se arde jumatate...
Pulpite cu legume la cuptor
Se curata legumele,se spala,se taie si se aseaza bucatele potrivite intr-o tava unsa cu putin ulei. Peste acestea se pun pulpele asezonate cu sare,piper,delicat,cimbru si putin ulei. Se stropesc cu putin vin si sa lasa la cuptor cca 35-40 min. (depinde de cuptor)
Chiftelute in sos
Se framanta carnea impreuna cu cele 2 oua,sarea,mararul si usturoiul si pun la prajit! Sosul: se caleste ceapa ,apoi se aduga usturoiul,faina si putina apa,se amesteca pana se formeaza un aluat,peste acesta se adauga pasta de rosii si mirodeniile! La final se adauga piftelutele racite...
Ciorba "magica" cu legume
Intr-o oala se caleste ceapa cu morcovul,se adauga telina,ardeiul,cartoful si pastarnacul,peste acestea se adauga cca. 1 litru de apa si se lasa la fiert! Spre sfarsit se adauga taiteii,leusteanul,borsul magic,sarea,piperul si pasta de rosii! Pofta buna!
Piftelute cu soia "Inedit"
Se pune soia la fiert,dupa fierbere se lasa la scurs! Intre timp se curata cartofii,se rad,se scurg,apoi se adauga soia! Dupa amestecarea acestora,se adauga si restul ingredientelor.Se amesteca,se fac forme si se pun la prajit.Pofta buna!
Tort cu frisca si visine
BLAT: Se separa ouale. Albusul cu cele 2 linguri de apa se bat spuma. Se adauga apoi zaharul, galbenusurile, uleiul, faina. Se toarna compozitia intr-o tava rotunda si se coace la foc mediu pana trece testul cu scobitoarea. CREMA : Se bate smantana cu jumatate de cana zahar pudra, se adauga...
Sarmalute de post cu soia "Inedit" si mamaliguta
Se pregatesc frunzele de varza. Intre timp se ia soia, se pune cratita cu apa la fiert cu putina sare. Cand aceasta fierbe se pune si soia si se tine pana ce aceasta se inmoaie. Dupa aceea se curata legumele, orezul se pune la inmuiat. Se caleste ceapa pana ce devine sticloasa, apoi sde adauga...
Pilaf cu carne de cocos
Se pun la fiert lugumele impreuna cu carnea pentru a se obtine o supa! Se strecoara supa! Intr-un alt vas,se caleste ceapa in 3 linguri de ulei apoi se adauga supa impreuna cu orezul! Se lasa la fiert! Intre timp se pregatescd copanele de cocos! Acestea ase pot pregati dupa preferite,la gratar,la...
Supa de galuste
Se pune la fiert supa cu sarea, intre timp sa bat ouale amestecandu-se cu grisul si cu praful de copt. Se lasa putin sa se odihneasca si in timp ce supa fierbe se fac forme cu lingurita. Pentru a deveni pufoase, se stropesc cu putina apa rece! Pentru gust si decor se adauga patrunjel!
Mancarica de cartofi
Se prajeste carnea, se scoate pe o farfurie, apoi se caleste ceapa pana devine sticloasa, apoi se adauga restul ingredientelor tocate marunt. Se adauga carnea cu putina apa, se lasa la fiert, cand aceasta este pe jumatate fiarta se adauga cartofii, usturoiul, foile de dafin. La sfarsit se adauga...