Ciorbita din oase de porc

de Bucataras Monica in Ciorbe, 14 Apr 2013 | 3665 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 pahar orez
  • 2 cepe
  • 2 ardei gras
  • 1 telina
  • sare
  • 1l bors acru "de tara"
  • ardei iute
  • 1 legatura leustean
  • carne/oase de porc
  • 1 pastarnac
  • 1 lingura delicat(legume)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita din oase de porc:

Se spala carnea si se pune la fiert.Dupa ce da in clocot se arunca prima apa! Intre timp se pune la fiert ceapa,morcovul,telina,ardeiul si pastarnacul tocate cubulete,apoi se adauga si orezul. Dupa ce au fiert legumele adaugam bucatile de carne ,mai asteptam vreo 10 minute dupa care adaugam borsul,delicatul,sarea,ardeiul iute si leusteanul tocate marunt . Mai lasam putin la fiert si ciorbica poate fi servita!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita din oase de porc" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vacuta - cum sa faci cea mai buna ciorba de vita