Zmeurata

de Constelatialeu in Bauturi, 4 Iul 2021 | 5671 vizualizari

 

A sosit si vremea zmeurei, e mare frumoasa si foarte parfumata. Pe langa clasica dulceata, anul asta am zis ca merge si-o zmeurata, asa ca zis si facut. Prima etapa am realizat-o, urmeaza a doua aia cand se adauga alcoolul, deci voi reveni cu poze...alcoolice, deocamdata doar poze nonbahice....:))))))))))

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg zmeura
  • 800 g zahar
  • 1 l alcool de 90 grade sau vodka ( fiecare ce are la indemana)
  • 1 damigeana de sticla de 3 l
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zmeurata:

Mai intai am cules zmeura ( iese mai buna zmeurata cand iti culegi singur materia prima), pentru ca am cules-o dupa ploaie ( ca tot ploua in fiecare zi), nu a mai fost nevoie sa o spal. Am un soi de zmeura foarte mare si frumoasa. Am spalat bine damigeana, am pus zmeura in damigeana, apoi am turnat zaharul, am acoperit gatul damigenei cu un capac, nu trebuie pus dop cat sta la macerat, am depozitat damigeana in camara si am lasat la macerat cca 7 zile sau pana ce zaharul se topeste tot si zmeura isi lasa sirop. Dupa aceasta perioada se adauga alcoolul sau vodka si se mai lasa cel putin o luna pana e numai buna de baut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zmeurata" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Zmeurata