Zeama de pui

de vero_closca in Supe/Ciorbe, 9 Iul 2010 | 6057 vizualizari

 

zeama calda de pui alina foamea,pofta si raceala... este o reteta pe care am preluat-o din "Bucatarul tau". delicioasa...

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 2 morcovi
  • o telina mica
  • 1 ardei sau un gogosar
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 50 ml ulei
  • 100g smantana
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • 1 lamaie
  • piper
  • 1/2 legatura patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zeama de pui:

puiul se curata,se spala,se portioneaza si se pune la fiert in apa cu putina sare.

se spumeaza bine.

zarzavatul se curata,se spala si se taie cubulete apoi se caleste in ulei pana se inmoaie iar uleiul se coloreaza, apoi se adauga in oala unde fierbe puiul.

se fierb impreuna pana ce carnea aproape se desprinde de pe oase.

se adauga usturoiul zdrobit,zaharul si sarea,se ia de pe foc si se drege cu smantana amestecata cu galbenusurile,se acreste cu zeama de lamaie si se presara patrunjel tocat.

este foarte gustoasa!

TIPS-URI

1

eu am pus si galuste din faina fierte separat(pt ca baietii mei sunt innebuniti dupa galuste) si am adaugat un praf de chilli in farfurie!

Daca ti-a placut reteta noastra "Zeama de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

vero_closca 1

10.07.2010, 00:13

multumesc,chiar e buna. mai ales in zile ploioase sau cand esti racit cobza!

gaby_duceag 1

10.07.2010, 10:50

mmm, ce gust bun trebuie sa aiba!!!

nadina73 1

11.07.2010, 18:32

foarte buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu smantana