Un preparat simplu, aspectuos si pot spune chiar dietetic. Am folosit pentru prima data inelele de silicon cu snur (uitate intr-un sertar)
INGREDIENTE
- 1.5 kg carne vitel
- 2 morcovi mici
- 1 ardei kapia rosu
- 1 tija telina
- 1 ceapa rosie mica
- 2 carnaciori
- sare
- ulei masline
- pudra ghimbir
- otet aromat : http://www.bucataras.ro/retete/otet-de-afine-si-merisore-cu-ierburi-66125.html
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vitel cu legume la cuptor:
Carnea de vitel se spala si se zvanta cu un srvet . Se sareaza si se pudreaza cu ghimbir pudra .
Legumele se curata si se spala . Morcovul si ardeiul se taie in felii pe lungime .
Se inteapa sau se desface carnea si in locurile formate se introduc legumele si carnaciorii .
Se leaga bucata de carne cu snururile de silicon .
Se aseaza intr-o tava si se stropeste cu otet aromat de merisoare si afine + putin ulei de masline .
Se da la cuptor tava 30 minute . Din cand in cand se intoarce bucata de carne .
Scoateti tava din cuptor si lasati carne sa se odihneasca [ acoperita ]15-20 minute . Scoateti inelele ,apoi poate fi feliata .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Se poate servi calda cu garnitura . Numai insotita de salata . Sau rece ca aperitiv .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (18)
Ma gandeam in seara aceasta sa fac ceva asemnator dar cu piept de curcan pe cand vine finutzele cele mici in vizita 
Nu prea gatesc vita , dar imi place mult ce-ai facut! 
Ina se poate prepara si cu piept de cocos 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
