Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
aveam de gand sa fac o salata de vinete azi, insa imi era pofta de niste vinete panne.
Curatam vanata de coaja, o spalam, o taiem rondele nici foarte groase nici prea subtiri.
Batem oul ca pentru omleta, punem sare, piper, boia si amestecam.
Dam feliile de vinete prin aceasta compozitie, apoi prin faina si pesmet si le prajim in ulei incins pe ambele partii pana devin aurii.
Le scoatem pe un servetel pentru a absorbii surplusul de ulei.
Eu le-am servit cu rosii si le-am stropit cu zeama de lamaie.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola