Varză murată cu legume la Multicooker

de Panacris in Mancaruri de post, 21 Aug 2014 | 8334 vizualizari

 

Asta-i altă provocare! De când am văzut la Timea, savuroasa vărzică, http://www.bucataras.ro/retete/varza-cu-legume-multicooker-61425.html, am rămas cu gândul la ea. Azi am făcut curat printre murături, am mai găsit ceva varză murată. I-am făcut felul alături de ceva legume, sub supravegherea lui Laurențiu-Ionel, pardon, al aparatului Multicooker de la Philips ;) Spor la treabă!

 

INGREDIENTE

  • varză murată cca. 1000 g,
  • ardei roșu 2 bucăți,
  • morcovi 2 bucăți,
  • pătrunjel rădăcină 1 bucată,
  • păstârnac 1/2 bucată,
  • ceapă galbenă 1 bucată mare,
  • ulei de rapiță 2-3 linguri,
  • mărar uscat 1 fir,
  • foia de dafin 2 bucăți,
  • boia dulce de ardei,
  • pastă de roșii cca. 200 ml.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varză murată cu legume la Multicooker:

Ceapa, ardeiul, se curăță, se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei, în vasul Multicooker-ului, setat la programul FRY, ptr cca.6 minute. Între timp se spală, curăță, toacă toate zarzavaturile, la fel și varza murată. După ce a expirat timpul de gătire, se adaugă zarzavaturile și varza tocată fideluță. Se setează aparatul la programul STEW, ptr cca. 60 de minute. Se asezonează de piper, foi de dafin boia și mărar uscat, cca. 1000 ml apă rece, apoi se apasă butonul START, și timp de 60 de minute vă puteți ocupa de alte treburi casnice ;). După ce a expirat timpul de gătire, se ridică capacul se adaugă pasta de roșii și se mai lasă la gătit, pe modul BOIL  cca. 20 de minute. Apoi se deconectează aparatul de la sursa de curent și se poate consuma cu  mămăligă/pâine, ardei iute sau  în zilele de dulce se poate  asezona cu smântână/iaurt și adăuga un ”boț de carne”.

Spor și poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varză murată cu legume la Multicooker" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe din albușuri și fructe confiate - Rețeta simplă și delicioasă

de RODIMUR 8

ieri la 23:29

Lahmacun - Reteta turceasca de aperitiv cu carne

de Rocsi 9

ieri la 20:17

Tort cu visine, ciocolata si crema de piersici - Desertul festiv si delicios

de oanapl 7

ieri la 17:03

Negresă cu ciocolată și mascarpone - Irezistibil de gustoasă

ieri la 08:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2184 puncte

Rocsi

1654 puncte

RODIMUR

1186 puncte

MotanLaOale

1141 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Falafel cu sos picant de roșii