Varza murata calita de post

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata, se toaca fideluta si se stoarce bine.

Ceapa se curata si se toaca marunt, se pune in ulei si se caleste 4-5 minute.

Se presara boiaua si piperul.

Se adauga varza si se pune apa pana aproape sa acopere varza.

Se lasa la fiert 30-40 minute amestecand din cand in cand.

Cand apa aproape a scazut se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade C pentru circa o ora.

Cand s-a rumenit frumos si se vede uleiul este gata.  

Pofta Buna!