Varza cu muschiulet de porc

de Rocsi in Porc, 15 Iul 2010 | 5595 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr muschi de porc fara grasime
  • 1 varza nu prea mare
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • jumatate ardei rosu
  • 1 lingura si jumatate pasta de tomate
  • patrunjel verde
  • marar
  • ulei
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu muschiulet de porc:

Carnea se spala bine ,se taie patrate nu prea mari si se lasa sa se scurga.

Intr-o oala se pune putin ulei la incins.

cand acesta s-a incins se adauga carnea si se lasa sa se rumeaneasca putin pe o parte si alta,apoi se acopera bine cu apa si se acopera cu un capac ca sa fiarba.

varza se spala si se taie fideluta.

ceapa se curata,se spala si se toaca marunt.

morcovul se rade de coaja  si se taie rondele.

ardeiul rosu se taie cubulete.

mararul si patrunjelul,se spala,li se indeparteaza cozile si se toaca marunt.

cand carnea a fiert mai bine de jumatate se pune varza tocata.

cand aceasta incepe sa fiarba se pun si legumele rand pe rand;ceapa,morcovul,ardeiul rosu,mararul si patrunjelul.

daca mai trebuie apa se mai adauga,dar calda si nu prea multa pentru ca varza verde oricum mai lasa ea apa.

se fierbe la foc potrivit.

cu 10 min inainte de a inchide aragazul se condimenteaza cu sare si piper.

pasta de tomate se desface in putina apa,se pune peste varza.

se amesteca bine ,apoi se da in cuptorul incins pentru 10 min.

il serviti cu un ardei iute,cu o mamaliguta si putina smantanica..

sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu muschiulet de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc in crusta de condimente