Imi plac foarte mult si de-abia asteptam sa apara pe piata....
INGREDIENTE
- 1 kg urzici
- 1 cana cu orez
- 1 ceapa mare
- 3 catei de usturoi
- concentrat de legume
- ulei
36comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Urzicute cu orez:
Urzicile se curata si se spala. Se oparesc pentru cateva minute, se scot intr+o strecuratoare, apoi se toaca marunt. Apa nu se arunca.
Orezul se caleste in putin ulei impreuna cu ceapa tocata marunt , apoi se pune apa in care am oparit urzicile si se fierbe pana ce obtinem un pilaf. Cand e gata , se adauga urzicile tocate, concentratul de legume si usturoiul tocat marunt. Se mai lasa cateva clocote apoi se da deoparte. Se servesc urzicutele si calde si reci, cu ou ochi deasupra , cu mamaliguta sau simple.
TIPS-URI
1
Ca sa nu intepe, cand curatam si cand spalam urzicile , se folosesc manusi chirugicale de unica folosinta.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (36)
nu am mancat in viata mea urzici,in satul meu nu se mananca. iar sotul nici nu vrea sa auda...eu as vrea sa incerc dar cum sa le curat? ce inseamna sa le cureti? habar nu am...oricum reteta ta arata foarte bine
sunt foarte bune...
. pai ele mai au pamant....gunoaie.....codite mai tari....si trebuiesc luate fiecare in parte si spalate sub jet de apa calduta, dar neaparat cu manusi din acelea chirurgicale mai subtirele ( se gasesc la farmacie), ca altfel inteapa si e neplacut....
chiar esti tare MADI!MI-AU placut urzicile ,dar si partea cu ''mutatiile'' genetice!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
