Tort table

de laura_n in Torturi, 24 Iun 2012 | 5748 vizualizari

 

Zilele trecute a fost ziua tatalui meu, un om caruia ii place jocul de table. Intrucat mi-am dorit sa ii fac o surpriza de ziua lui, i-am facut cu multa dragoste acest tort.

Va poftesc la un joc de table...dulce :))

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 20 lg faina
  • 20 lg zahar
  • esenta vanilie
  • 6 lg cacao
  • crema
  • 6 galbenusuri
  • 6 lg zahar
  • 6 lg faina
  • 500 ml lapte dulce
  • 50 gr stafide
  • 30 ml Amaretto
  • crema ciocolata Stilo
  • pasta zahar
  • colorant
  • un pachet unt nesarat
  • 100 gr zahar pudra
  • 500 ml apa pt sirop
  • 5 lg zahar (pt sirop)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort table:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bat pana se obtine bezeaua, dupa care adaugam faina si cacaoa. Compozitia se toarna intr-o forma de copt dreptunghiulara si se coace la foc mediu cam 50min.

Crema:

se bat galbenusurile si zahar pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam faina si amestecam bine sa nu se formeze cocoloase. Se desface compozitia cu lapte si se pune la bain marie, se amesteca pana se obtine o budinca. Se adauga stafidele, lichiorul si crema de ciocolata.

Facem un sirop pt blat din zahar si apa si fierbem pana se topeste zaharul. 

Asteptam sa se raceasca toate, apoi taiem blatul pe orizontala in 2 straturi. Insiropam blaturile, punem toata crema de cioco, apoi alt strat de blat.

Dam la rece cateva ore ca sa se aseze tortul. 

Facem o spuma de unt din unt si zahar pudra si mixam bine cu mixerul cam 15 min, dupa care imbracam tortul si il dam iar la rece.

Imbracam tortul in pasta de zahar si asezam ornamentele dulci. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort table" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

Corinuta 1

16.03.2014, 16:35

Beeeeyyyy, tu sigur nu glumesti? Ca uite, Eliza mea zice ca e joc, nu e tort! Sa-ti traiasca tatal, intru multi ani sanatosi! Muahhhh!

Valclaudia 1

16.03.2014, 16:42

laura_n 1

16.03.2014, 17:32

)) multam frumos, fetele!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort " Merci"