Tort diplomat cu iaurt si cocktail de fructe imbracat in pasta de zahar
L-am facut anul trecut de ziua fiicei mele.
Piscoturile inmuiate in siropul de la fructe se pun intr-o tava cu pereti detasabili cu diam. 28 .
Fructele se pun la scurs.
Crema :gelatina se pune la inmuiat cu 200 ml sirop, se lasa 10 min. intre timp se mixeaza iaurtul cu zaharul, se mixeaza si frisca si se amesteca cu iaurtul. Apoi se adauga fructele.La final se adauga gelatina dizolvata la aburi , se omogenizeaza si se pune peste randul de piscoturi.
Dupa ce am pus crema se mai pune un rand de piscoturi si se da la frigider pentru cel putin 2 ore