Tort cifra 8

Blaturile le vom face in forma rotunda cu acea gaura in mijloc(vezi foto).Eu am improvizat punand un pahar peste hartia de copt,in mijloc,apoi am turnat blatul in forme.

Albusurile batute spuma cu zaharul pana obtinem acea bezea lucioasa.

Galbenusurile frecate cu uleiul si apoi vor fi incorporate in bezeaua de albusuri.

Faina,impreuna cu cacaoa si praful de copt sunt turnate in ploaie.

La sfarsit vom pune nuca pisata.

introducem la cuptor pentru 35-40 minute.

Crema: frisca lichida o vom bate cu mierea si fructele de padure,deja congelate.(vezi foto) si vom obtine o crema  mov

Blaturile le taiem si insiropam cu : Apa+zahar+esenta de rom.Apoi vom pune cate un strat de crema,apoi blat insiropat si tot asa pana la final.

Decoram cu 200 ml frisca lichida si 400 g capsuni proaspete.