Tort 6 ani

de artyandra in Torturi, 10 Iun 2014 | 4012 vizualizari

 

Anul trecut, prin august, sora mea împlinise frumoasa vârstă a copilăriei, 6 ani. I-am făcut un tort in forma vâstei pe care o împlinise atunci, bucurându-se foarte mult şi savurându-l cu mare poftă.

 

INGREDIENTE

  • PENTRU BLAT (FORMA ROTUNDA): Pentru forma cu diam. de 28 cm. (tava rotunda)
  • 8 oua;
  • 2 linguri apa;
  • 10 linguri zahar;
  • 2 linguri ulei;
  • 9 linguri faina;
  • 1 lingura cacao;
  • 1 praf de copt;
  • Pentru codita tortului, se va coace inca un blat de tort rotund, care de va gauri in centru cu ajutorul unei cani, apoi se va taia in doua parti egale.
  • PENTRU CREMA DIN INTERIOR:
  • 2 pachete cu crema pentru prajituri cu gust de fructe de padure
  • 300 ml lapte de la frigider
  • 4 linguri zahar
  • 100 gr ananas
  • 100 gr kiwi
  • 100 gr banane
  • PENTRU CREMA DIN EXTERIOR
  • 2 pachete cu crema pentru prajituri cu gust de ciocolata
  • 300 ml lapte de la frigider
  • 4 linguri de zahar
  • 2 plicuri gelatina rosie
  • 25 boabe struguri verzi
  • 25 boabe struguri mov
  • nuca de cocos alba
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort 6 ani:

Pentru forma rotunda:

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu cele 2 linguri de apa rece apoi se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana ce se face bezea. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul si se incorporeaza usor in albusurile batute bine. Se adauga faina cu praful de copt cernute si se amesteca usor cu o lingura de lemn de sus in jos, iar la sfarsit cacaua si ea cernuta. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa cu margarina (ulei) si tapetata cu faina sau mai simplu se foloseste hartie de copt si se introduce in cuptorul incins pentru cca. 25-30 de minute (in functie de cuptor). Dupa ce s-a racit se taie in doua pentru a se unge cu crema de fructe de padure.

Crema se prepara conform instructiunilor de pe albalaj, apoi dupa ce s-a uns se pune fructele dupa preferinta: ananasul taiat cubulete, kiwi si bananele. Se lasa o portie si pentru codita .

Pentru codita cifrei 6:

Se face o gaura in blatul rotund cu o cana, apoi se taie in doua. O jumatate va fi codita de la cercul rotund care va forma cifra 6. Se ataseaza blatului rotund, formand astfel un tort in forma cifrei 6.

Pentru ornat: 

Se imbraca tot tortul in crema de ciocolata apoi se orneaza pe margini cu boabele de struguri verzi si mov. Se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se pune de-asupra. Dupa ce s-a intarit suficient de bine gelatina, se orneaza putin cu nuca de cocos, optional.

Mod de servire: 

Se da la rece pentru 1 h, apoi se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort 6 ani" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tort "Fantezie"