INGREDIENTE
- 1.5kg.carne vita sau manzat
- 4 cepe mari
- 4 morcovi mari
- 2 foi dafin
- 200 ml vin rosu
- 200 ml bulion
- 1\2 lamaie coaja rasa
- 1\2 ling.scortisoara
- 1 lg.miere
- 5-6 catei de usturoi mari
- 3 cub concentrat de vita
- 2 lg.amidon alimentar fin
- sare,piper
- ulei
47comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de vita in sos vanatoresc:
Carnea am taiat-o bucatele si am pus-o in cratita cu putin ulei la calit.Dupa ce s-a calit am adaugat ceapa si morcovul(pe care le-am tocat in robot)iar dupa ce s-au inmuiat am adaugat apa fierbinte sa treaca cu 3 degete peste carne si am lasat sa fiarba 1 ora la foc mic(pana s-a fiert pe 3\4)Am adaugat vinul,bulionul,mierea cuburile de concentrat,foile de dafin si am lasat sa fiarba pana carnea e numai buna de mancat.Am adaugat coaja de lamaie rasa,scortisoara si usturoiul pisat am mai lasat sa dea in 2-3 clocote dupa care am desfacut 2 lg.de amidon alimentar in putin bulion si l-am adaugat in mancarica lasand sa mai fiarba 5 min,amestecand din cand in cand.Am pus sare si piper dupa gust si am stins focul.
Noi am servit tocanita cu taitei grosi.
Pofta buna!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
