Tocanita de iepure la cuptor

de oanapl in Iepure, 25 Ian 2017 | 7907 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure
  • 1 pahar vin rosu
  • 2 morcovi
  • 2 cepe rosii
  • patrunjel verde
  • 1 foaie de dafin
  • usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 200 ml sos de rosii
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de iepure la cuptor:

Speli iepurele transat si il asezi intr-un vas yena (sau de lut) uns cu putin ulei. Stropesti carnea cu ulei si adaugi ceapa tocata pestisor, usturoiul taiat feliute, patrunjelul tocat marunt, foaia de dafin si morcovii dati pe razatoarea mare. Condimentezi cu sare si piper, atat carnea, cat si legumele.

Torni vinul rosu (de calitate) si acoperi vasul cu capacul si il introduci in cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru o ora. Dupa o ora, torni sosul de rosii sau rosii maruntite bine si introduci vasul (acoperit) pentru inca o ora la cuptor.

 

Va rezulta o friptura frageda si delicioasa pe care o poti servi alaturi de legume sau piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de iepure la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de iepure la cuptor